Die gefrorenen Früchte und alle Zutaten bis auf die Minzblätter und das Eis in einen Blender oder ein Mixgefäß geben und mit dem Pürierstab mixen, bis sie eine Milchshake-ähnliche Konsistenz haben. Die Masse in ein Glas füllen und mit den Minzblättern garnieren. Statt gefrorener Früchte können Sie natürlich auch frische Früchte verwenden. Geben Sie für den Frische-Kick noch Crushed Ice hinzu – fertig ist der perfekte Sommer-Drink!

Zutaten für eine große Portion:

• 300 Gramm gefrorene Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren – Sie können die Früchte auch nach Belieben mixen
• 3 Esslöffel Ehrmann Allgäuer Joghurt 1,5% oder 3,8%
• 200 Milliliter Milch
• ½ Limette oder Zitrone
• 1 Teelöffel Zucker (alternativ Honig oder Agavendicksaft zum Süßen verwenden)
• 2 Minzblätter
• Crushed Ice

Nährwerte für 1 große Portion:

Energie: 1561 kJ/ 376 kcal
Fett: 9 g
Kohlenhydrate: 49 g
Eiweiß: 23 g